تأثیر رطوبت بر مرغداری!

۲. رطوبت مناسب

رطوبت مخفف کلمه نسبی است.رطوبتکه به مقدار آب موجود در هوا اشاره دارد، نه خیسی زمین. رطوبت نه تنها به دما مربوط می‌شود، بلکه به تهویه نیز مربوط است.

وقتی میزان تهویه ثابت باشد، اگر زمین رطوبت کافی داشته باشد، دما افزایش می‌یابد و رطوبت تبخیر می‌شود و رطوبت هوا افزایش می‌یابد؛ اگر زمین رطوبت کافی نداشته باشد، دما افزایش می‌یابد و رطوبت هوا کاهش می‌یابد.
دمای بالا به معنای رطوبت بالا نیست و دمای پایین به معنای رطوبت پایین نیست. به عنوان مثال: در صبح‌های تابستان، اگرچه دما پایین‌تر است، مردم احساس می‌کنند که هوا بسیار مرطوب است. به این دلیل است که وقتی دما در شب کاهش می‌یابد، به قطرات کوچک آب روی زمین تبدیل می‌شود. وقتی خورشید طلوع می‌کند و دما به تدریج افزایش می‌یابد، این قطرات کوچک آب به تدریج تبخیر می‌شوند و رطوبت هوا را افزایش می‌دهند.
با این حال، وقتی دمای هوا در ظهر بالا باشد، رطوبت هوا کاهش خواهد یافت که این به دلیل کمبود رطوبت روی زمین است.

افزایش آن بسیار دشوار استرطوبت سالن مرغداریدر طول دوره جوجه کشی در زمستان. برای افزایش رطوبت، باید دما را افزایش داد تا آب روی زمین تبخیر شود، اما تبخیر آب باید انرژی گرمایی زیادی را جذب کند و دمای سالن کاهش یابد.
فقط با تجهیزات گرمایشی خوب که انرژی زیادی مصرف می‌کنند، می‌توان رطوبت و دما را تضمین کرد. بنابراین رطوبت و دما دو چیز متناقض هستند. در صورتی که رطوبت نتواند به رطوبت ایده‌آل برسد، می‌توان دما را به طور مناسب کاهش داد تا جبران شود. دما خیلی بالا و رطوبت خیلی پایین است. حتماً در فصول خشک به رطوبت توجه کنید.

تأثیر رطوبت بر جوجه‌های گوشتی و راه‌حل: اگرچه الزامات رطوبت نسبی جوجه‌ها به اندازه دما سختگیرانه نیست، اما در موارد شدید رطوبت بالا و پایین، به رشد و نمو طبیعی جوجه‌ها آسیب زیادی وارد می‌کند، به خصوص در سه روز اول دوره پرورش، اگر رطوبت نسبی سالن خیلی کم باشد (کمتر از 30٪)، زیرا رطوبت نسبی جوجه‌کشی بسیار بالا است (75٪)، سازگاری جوجه‌ها با این شرایط دشوار است و اغلب برای آب‌خورنده ظاهر می‌شود. پدیده "حمام کردن" در داخل ایجاد می‌شود. این به این دلیل است که رطوبت نسبی خیلی پایین است، همراه با دمای بالای پرورش، رطوبت پوست جوجه‌ها به سرعت تبخیر شده و خشک می‌شود و رطوبت بدن با تنفس به مقدار زیادی از بین می‌رود که به زودی دچار کم‌آبی می‌شود.

برای جبران آب از دست رفته بدن، نوشیدن آب بیشتر و رفتن به مکان‌های مرطوب ضروری است.
این پدیده «حمام کردن» نشان می‌دهد که رطوبت نسبی خیلی پایین است، که بسیار خطرناک است. در حالت عادی، برخی از مرغ‌ها به دلیل چنگ زدن به آب، له می‌شوند، غرق می‌شوند یا تا حد مرگ فشرده می‌شوند. در حالت سنگین می‌تواند باعث اسهال، سوء هاضمه و حتی کم‌آبی بدن شود.
اگر رطوبت نسبی برای یک هفته مداوم کافی نباشد، پوست ساق و انگشتان پا چروکیده، خشک، کدر، ضعیف و زردآبه کم جذب می شود یا به دلیل نوشیدن زیاد اسهال ایجاد می شود و میزان مرگ و میر به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
این جوجه‌های مرده معمولاً بسیار کوچکتر از مرغ‌های معمولی هستند، پاهایشان خشک و ترد و مقعدشان چسبناک است.
بهترین راه برای افزایشرطوبت سالن مرغداریاستفاده از بخاری هوای مرطوب یا بخار دیگ بخار است. اسپری کردن آب گرم با گاز اسپری روش اضطراری بهتری است.

با این حال، هنگام جوجه‌کشی در فصل بارانی پاییز، رطوبت باید به درستی کنترل شود. اگر رطوبت خیلی زیاد باشد، پرهای جوجه‌ها به خوبی رشد نمی‌کنند، کثیف می‌شوند، اشتهای کمی پیدا می‌کنند و باکتری‌ها و انگل‌ها به راحتی تکثیر می‌شوند و باعث بیماری می‌شوند. اگر رطوبت به دلیل فصل بارانی پاییز یا تهویه نامناسب در اواخر دوره پرورش خیلی زیاد باشد، باکتری‌ها تکثیر می‌شوند و در نتیجه کیفیت هوای داخل سالن پایین می‌آید و بیماری‌های عفونی مانند کوکسیدیوز ایجاد می‌شود.
روش‌های کاهش رطوبت: یکی کنترل رطوبت روی زمین و دیگری افزایش تهویه تحت شرایط عایق حرارتی.
وقتی دما ثابت است، تهویه و رطوبت نیز یک جفت رابطه متناقض هستند: مقدار زیاد تهویه رطوبت را کاهش می‌دهد؛ مقدار کم تهویه رطوبت را افزایش می‌دهد. در نتیجه، رطوبت به ویژه در هفته اول پرورش جوجه بسیار مهم است و تأثیر زیادی بر مرغ دارد. این یک شاخص اختیاری نیست، بلکه یک شاخص سخت است که نمی‌توان آن را از پیش تعیین کرد.