مرحله جوجه کشی
۱. دما:
بعد ازجوجه هااگر تخمها از پوسته خود خارج شده و دوباره خریداری شوند، دما باید در هفته اول بین ۳۴ تا ۳۵ درجه سانتیگراد کنترل شود و از هفته دوم هر هفته ۲ درجه سانتیگراد کاهش یابد تا زمانی که گرم کردن در هفته ششم متوقف شود.
بیشتر جوجهها را میتوان در اتاق پرورش گرم کرد و از اجاق زغالی در داخل خانه استفاده میشود، اما دوده با استفاده از لولههای آهنی در فضای باز تخلیه میشود. برای اطمینان از صحت دما، علاوه بر بررسی وضعیت جوجهها، باید دماسنجی در اتاق آویزان شود و مدفوع را با هم خارج کرد.
۲. نورپردازی:
در هفته اول پرورش، ۲۴ ساعت نور لازم است تا جوجهها بتوانند شب و روز غذا و نوشیدنی بخورند و رشد و نمو را تقویت کنند و سپس هر هفته ۲ ساعت از نور کم کنید تا چراغها در شب روشن نشوند. میتوان نور و حفظ گرما را با هم ترکیب کرد، پرورش در کارتن، اگر دما خوب نیست، میتوانید آب جوش اضافه کنید، آن را در ظرفی با پارچه بپیچید و برای گرم کردن در جعبه قرار دهید.
۳. تراکم:
از ۱ تا ۱۴ روزگی، ۵۰ تا ۶۰ خوک در هر متر مربع، از ۱۵ تا ۲۱ روزگی، ۳۵ تا ۴۰ خوک در هر متر مربع، از ۲۱ تا ۴۴ روزگی، ۲۵ خوک در هر متر مربع و از ۶۰ روزگی تا ۱۲ خوک در هر متر مربع. جوجههای گرم شده را میتوان در قفس، در فضای مسطح یا در چراگاه پرورش داد، به شرطی که تراکم از استانداردهای فوق تجاوز نکند.
۴. آب آشامیدنی:
جوجهها را میتوان ۲۴ ساعت پس از بیرون آمدن از تخم با آب تغذیه کرد. مواد لازم برای تغذیه جوجهها در سطل غذا قرار داده میشود تا به راحتی غذا بخورند و همزمان آب نیز در ظرف آب ریخته میشود. در ۲۰ روز اول جوجهها، آب سرد و سپس آب چاه یا آب لولهکشی بنوشند.
گرم کردن
1. قفس مرغ:
مزایای انتقال جوجههای از گرما برگشته به قفسهای مرغ بالغ این است که میتوان از فضا به طور کامل استفاده کرد، جوجهها با مدفوع تماس پیدا نمیکنند، بیماری کمتر میشود و گرفتن جوجهها آسانتر و شدت کار پرورشدهندگان کاهش مییابد. عیب این است که جوجههایی که برای مدت طولانی پرورش مییابند، واکنش استرس بیشتری نشان میدهند و سینهها و پاهای جوجهها ممکن است ضایعاتی نشان دهند.
2. سیستم بالابر کف روی زمین
پرورش مرغ در بستر را میتوان به پرورش مرغ در بستر آنلاین و پرورش مرغ در بستر زمینی تقسیم کرد. پرورش مرغ در بستر آنلاین همان پرورش مرغ در قفس است، اما مرغها فعالیت زیادی دارند و به راحتی بیمار نمیشوند. البته هزینه آن بیشتر است. پرورش مرغ در بستر زمینی به این صورت است که کاه گندم، کاه، پوسته کلزا و سایر مواد بستر را روی کف سیمانی قرار میدهند و مرغها را روی آن پرورش میدهند. مقدار بستر زیاد است و نیازی به تعویض بستر نیست. عیب آن این است که مرغها مستقیماً روی بستر مدفوع میکنند که میتواند به راحتی باعث برخی بیماریها شود.
۳. جوراب زنانه ساقه بلند:
صبحها میتوان مرغها را در فضای باز قرار داد، اجازه داد در برابر نور خورشید مقاومت کنند، با خاک تماس پیدا کنند و همزمان مقداری خوراک معدنی و حشرات پیدا کنند و ظهر و شب مرغها را برای تغذیه تکمیلی به خانه برگرداند. مزیت این روش این است که به مرغها اجازه میدهد به طبیعت برگردند. کیفیت گوشت مرغ بسیار خوب و قیمت آن بالا است. عیب این روش این است که تقاضا زیاد است، بنابراین طرح پرورش محدود است. این روش برای کشاورزانی که میخواهند مقدار کمی مرغ آزاد پرورش دهند، مناسب است.
درمان تغذیه
۱. تغذیه و غذا دادن:
در طول دوره تولید، معمولاً از روشهای تکراری به مقدار کم استفاده میشود، بنابراین دوره تغذیه در طول دوره پرورش نباید کمتر از ۵ بار در روز باشد و مقدار هر وعده غذایی نباید زیاد باشد. پس از اتمام تغذیه مرغ، سطل تغذیه برای مدتی خالی میماند و سپس وعده بعدی تغذیه اضافه میشود.
۲. تغییر مواد:
هنگام تغییر غذای مرغ باید یک دوره گذار وجود داشته باشد و معمولاً تکمیل این فرآیند سه روز طول میکشد. در روز اول ۷۰٪ غذای خام مرغ و ۳۰٪ غذای جدید مرغ بدهید، در روز دوم ۵۰٪ غذای خام مرغ و ۵۰٪ غذای جدید مرغ بدهید و در روز سوم ۳۰٪ غذای خام مرغ و ۷۰٪ غذای جدید مرغ بدهید. به مدت ۴ روز به طور کامل غذای جدید مرغ بدهید.
۳. تغذیه گروهی:
در نهایت، لازم است گروهبندی قوی و ضعیف و تغذیه گروهی نر و ماده انجام شود. برای نرها، ضخامت بستر را افزایش داده و سطح پروتئین و لیزین جیره را بهبود بخشید. سرعت رشد خروسها سریع است و نیاز به تغذیه خوراک بیشتر است. هدف از افزایش تغذیه، برآورده کردن نیازهای آنها است تا بتوان آنها را از قبل به بازار عرضه کرد.
۴. تهویه مرغداری:
شرایط تهویه مرغداری خوب است، به خصوص در تابستان، لازم است شرایطی ایجاد شود تا مرغداری باد همرفتی داشته باشد. تهویه مناسب حتی در زمستان نیز برای تازه نگه داشتن هوای مرغداری لازم است. مرغداری با تهویه و تهویه مناسب، پس از ورود افراد، احساس گرفتگی، خفگی یا بوی نامطبوع نخواهد داشت.
۵. تراکم مناسب:
اگر تراکم غیرمعقول باشد، حتی اگر سایر کارهای تغذیهای و مدیریتی به خوبی انجام شود، پرورش گلههای پرتولید با مشکل مواجه خواهد شد. در صورت پرورش به صورت مسطح در طول دوره پرورش، تراکم مناسب در هر متر مربع در سن ۷ تا ۱۲ هفتگی ۸ به ۱۰، در سن ۱۳ تا ۱۶ هفتگی ۸ به ۶ و در سن ۱۷ تا ۲۰ هفتگی ۶ به ۴ است.
۶. کاهش استرس:
عملیات فرآوری روزانه باید کاملاً مطابق با رویههای عملیاتی انجام شود و سعی شود از عوامل نامطلوب خارجی جلوگیری شود. هنگام گرفتن جوجهها بیادب نباشید. هنگام واکسیناسیون احتیاط کنید. برای جلوگیری از انفجار گلهها و تأثیر بر رشد و نمو طبیعی آنها، با لباسهای رنگ روشن ناگهان جلوی گلهها ظاهر نشوید.
زمان ارسال: ۱۶ مارس ۲۰۲۲