چگونه یک مزرعه مرغداری راه اندازی کنیم؟ آیا هنگام برنامه ریزی برای شروع یک کسب و کار پرورش مرغ نگران این موضوع هستید؟ چه تولید گوشت باشد، چه تولید تخم مرغ یا ترکیبی از هر دو، باید اصول اداره یک کسب و کار سودآور پرورش مرغ را بدانید. در غیر این صورت، مشکلات غیرمنتظره منجر به شکست پروژه خواهد شد. این مقاله به شما کمک می کند تا مزایا و معایب را تجزیه و تحلیل کنید. به شما امکان می دهد پروژه را سریعتر و روان تر پیش ببرید.
۱. چه نوع مرغی باید پرورش دهم؟
مرغ تخمگذار و گوشتی مزایا و معایب خاص خود را دارند. اینکه آیا می‌تواند سودآور باشد یا خیر، به نوع مرغ، روش‌های پرورش و شرایط بازار بستگی دارد. توصیه می‌کنیم کشاورزان قبل از پرورش، بازار محلی را بررسی کنند.
۱.۱ کدام بهتر است مرغ گوشتی یا مرغ تخمگذار؟
چرخه تولید مثل مرغ‌های تخمگذار ۷۰۰ روز است. مرغ‌های تخمگذار در ۱۲۰ روزگی شروع به تخم‌گذاری می‌کنند که مزایای بلندمدت و مقاومت قوی در برابر بیماری‌ها را به همراه دارد.
دوره تغذیه جوجه‌های گوشتی 30 تا 45 روز است که می‌تواند به سرعت مفید باشد. به دلیل رشد سریع، مقاومت در برابر بیماری نسبتاً ضعیف است.
ما می‌توانیم ورودی و خروجی را بر اساس قیمت‌های محلی تخم‌مرغ و مرغ محاسبه کنیم.
۱.۲ روش‌های پرورش طیور چیست؟
سیستم قفس مرغ باتری دار اتوماتیک:
این مرغداری از سیستم قفس مرغ باتری‌دار اتوماتیک استفاده می‌کند. کل فرآیند می‌تواند از تغذیه، آبخوری، تمیز کردن کود، جمع‌آوری تخم‌مرغ، برداشت پرندگان، کنترل محیط و غیره کاملاً خودکار باشد. این کارآمدترین روش پرورش است. 3 تا 12 ردیف برای صرفه‌جویی در زمین بیشتر وجود دارد. تراکم دانخوری معقول برای اطمینان از راحتی مرغ‌ها و کاهش مصرف.
سیستم تغذیه کاملاً اتوماتیک، نسبت خوراک به تخم مرغ و خوراک به گوشت را بهبود می‌بخشد (۲:۱ کیلوگرم و ۱.۴:۱ کیلوگرم). شما می‌توانید ضایعات خوراک و هزینه‌های پرورش را کاهش دهید. مرغداری در دما و رطوبت ثابت با کود تماس پیدا نمی‌کند. محیط تغذیه ایمن و راحت، کارایی مرغداری را بهبود می‌بخشد.
با این حال، تجهیزات بالابری کاملاً اتوماتیک برای پایداری به برق محلی نیاز دارند. اگر برق ناپایدار است، می‌توانید از تجهیزات بالابری نیمه اتوماتیک استفاده کنید و ژنراتورها را برای دستیابی به یک تجربه خودکار اضافه کنید.
سیستم کف مرغ اتوماتیک:
در مقایسه با قفس مرغ گوشتی اتوماتیک، سیستم کفی به سرمایه‌گذاری اولیه کمتری نیاز دارد. می‌تواند تغذیه، آبخوری و تمیز کردن کود را به صورت خودکار انجام دهد. با این حال، برداشت خودکار پرندگان را ندارد که باعث صرفه‌جویی زیادی در نیروی انسانی می‌شود. سیستم کفی به زمین بزرگتری نیاز دارد. راندمان پرورش کمتر از قفس مرغ باتری است. نسبت خوراک به گوشت می‌تواند به 16:1 کیلوگرم برسد. قفس مرغ باتری 1.4:1 کیلوگرم است.
محدوده آزاد:
سرمایه‌گذاری اولیه کم و منطقه فعالیت وسیع است. گوشت مرغ و تخم‌مرغ از کیفیت بهتر و قیمت بالاتری برخوردارند. با این حال، راندمان کشاورزی پایین است و لازم است از قبل تقاضای بازار محلی برای مرغ و تخم‌مرغ با کیفیت بالا را بدانیم.
۲. چگونه تخم مرغ، مرغ و سایر محصولات را به سرعت بفروشیم؟
خریدار واسطه
این بزرگترین کانال فروش است. قیمت فروش نیز ارزان‌ترین است، زیرا خریداران واسطه هنوز باید مابه‌التفاوت را به دست آورند. اگرچه در ابتدا سود کمی است، اما اگر فروش بیشتر شود، سود بیشتری حاصل خواهد شد.
صاحب غرفه مرغداری در بازار کشاورزان
این یک کانال فروش خوب است. شما با غرفه قرارداد امضا می‌کنید و سپس تحویل روزانه مطابق با نوع و مقدار سفارش انجام می‌شود. فروش نسبتاً تضمین شده است.
بخش مواد غذایی تازه سوپرمارکت‌ها و رستوران‌ها
می‌توان به آنها اجازه بازدید از مزرعه مرغداری را داد که این امر می‌تواند همکاری را بهتر ارتقا دهد. پس از ایجاد مشارکت، بازار بسیار پایدار خواهد بود.
فروش آنلاین
رسانه‌های اجتماعی بسیار قدرتمند هستند. می‌توانند محدودیت‌های زمان و مکان را بشکنند. ما می‌توانیم اطلاعات مرتبط را از طریق اینترنت منتشر کنیم تا مشتریان را به مصرف جذب کنیم.
کشاورزان باید از پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی مانند فیسبوک، توییتر، اینستاگرام، پینترست و غیره استفاده کنند. این سایت‌ها پلتفرم‌های بسیار خوبی برای تبلیغ محصولات هستند.
مغازه شخصی
بسیاری از مرغداری‌ها فروشگاه‌های مخصوص به خود را دارند و برندهای خود را تأسیس می‌کنند. پس از اینکه محبوبیت برند تثبیت شد، مشتریان زیادی پیدا خواهند کرد.
ما می‌توانیم ورودی و خروجی را بر اساس قیمت‌های محلی تخم‌مرغ و مرغ محاسبه کنیم.
۱.۲ روش‌های پرورش طیور چیست؟
سیستم قفس مرغ باتری دار اتوماتیک:
این مرغداری از سیستم قفس مرغ باتری‌دار اتوماتیک استفاده می‌کند. کل فرآیند می‌تواند از تغذیه، آبخوری، تمیز کردن کود، جمع‌آوری تخم‌مرغ، برداشت پرندگان، کنترل محیط و غیره کاملاً خودکار باشد. این کارآمدترین روش پرورش است. 3 تا 12 ردیف برای صرفه‌جویی در زمین بیشتر وجود دارد. تراکم دانخوری معقول برای اطمینان از راحتی مرغ‌ها و کاهش مصرف.
سیستم تغذیه کاملاً اتوماتیک، نسبت خوراک به تخم مرغ و خوراک به گوشت را بهبود می‌بخشد (۲:۱ کیلوگرم و ۱.۴:۱ کیلوگرم). شما می‌توانید ضایعات خوراک و هزینه‌های پرورش را کاهش دهید. مرغداری در دما و رطوبت ثابت با کود تماس پیدا نمی‌کند. محیط تغذیه ایمن و راحت، کارایی مرغداری را بهبود می‌بخشد.
با این حال، تجهیزات بالابری کاملاً اتوماتیک برای پایداری به برق محلی نیاز دارند. اگر برق ناپایدار است، می‌توانید از تجهیزات بالابری نیمه اتوماتیک استفاده کنید و ژنراتورها را برای دستیابی به یک تجربه خودکار اضافه کنید.
سیستم کف مرغ اتوماتیک:
در مقایسه با قفس مرغ گوشتی اتوماتیک، سیستم کفی به سرمایه‌گذاری اولیه کمتری نیاز دارد. می‌تواند تغذیه، آبخوری و تمیز کردن کود را به صورت خودکار انجام دهد. با این حال، برداشت خودکار پرندگان را ندارد که باعث صرفه‌جویی زیادی در نیروی انسانی می‌شود. سیستم کفی به زمین بزرگتری نیاز دارد. راندمان پرورش کمتر از قفس مرغ باتری است. نسبت خوراک به گوشت می‌تواند به 16:1 کیلوگرم برسد. قفس مرغ باتری 1.4:1 کیلوگرم است.
محدوده آزاد:
سرمایه‌گذاری اولیه کم و منطقه فعالیت وسیع است. گوشت مرغ و تخم‌مرغ از کیفیت بهتر و قیمت بالاتری برخوردارند. با این حال، راندمان کشاورزی پایین است و لازم است از قبل تقاضای بازار محلی برای مرغ و تخم‌مرغ با کیفیت بالا را بدانیم.
۳. تعیین مبلغ سرمایه‌گذاری
اگر بودجه کافی دارید، می‌توانید فوراً آماده شوید. در غیر این صورت، می‌توانید از اداره یا سازمان کشاورزی دولت محلی کمک بگیرید.
شما می‌توانید به اطلاعیه اداره کشاورزی توجه کنید و درخواست خود را شروع کنید. وام برای مرغداری‌ها می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا کسب‌وکار خود را با کارایی بیشتری اداره کنند.
بهترین راه برای دریافت کمک‌های دولتی برای مرغداری شما، عضویت در یک گروه است. می‌توانید به گروهی از مرغداران بپیوندید یا در منطقه خود گروهی تشکیل دهید. به این ترتیب، جلب توجه دولت آسان‌تر خواهد بود. با این حال، اگر مراحل درست را طی کنید، هنوز هم می‌توانید به عنوان یک فرد، کمک‌های دولتی برای کسب و کار مرغداری خود دریافت کنید. برخی از مراحل توصیه شده عبارتند از:
9 مرحله برای دریافت کمک هزینه دولتی برای مرغداری شما
☆ طرح یارانه دولتی را بررسی کنید
دولت گاهی اوقات طرح‌های مختلفی را معرفی می‌کند. می‌توانید اطلاعیه‌های وزارت کشاورزی محلی را جستجو کنید. همچنین می‌توانید برنامه‌های تأمین مالی سایر سازمان‌های دولتی را در اینترنت جستجو کنید.
☆ سایر موسسات تحقیقاتی و سازمان‌های غیردولتی
راه دیگر برای یافتن یارانه‌های دولتی، از طریق مؤسسات تحقیقاتی یا سایر مؤسساتی است که با دولت همکاری می‌کنند. این شرکت‌ها معمولاً به کشاورزان کمک می‌کنند. شما ممکن است واجد شرایط دریافت کمک هزینه تحت یکی از این برنامه‌ها باشید.
☆ نیازهای مزرعه خود را تعیین کنید
باید به دولت نشان داده شود که شما واقعاً به پول نیاز دارید. اگر این پول در اختیار شما قرار گیرد، به خوبی از آن استفاده خواهد شد.
☆ نوشتن پروپوزال
این مهمترین قدمی است که باید بردارید. اگر بتوانید یک پیشنهاد عالی ارائه دهید، شانس شما برای دریافت بودجه حدود ۵۰٪ افزایش می‌یابد.
☆ اهداف واقع‌بینانه تعیین کنید
اهداف غیرواقعی تعیین نکنید. اگر پروژه شما غیرواقعی به نظر برسد، ممکن است پروپوزال شما تأیید نشود.
☆ بودجه را محاسبه کنید
شما باید تمام هزینه‌ها را به طور مناسب محاسبه کنید. هیچ هزینه‌ای را نادیده نگیرید. به عنوان مثال، هزینه حمل و نقل مواد خریداری شده باید لحاظ شود. این کار هر کسی را که درخواست شما را بررسی می‌کند، متقاعد می‌کند. شما دقیقاً می‌دانید چه می‌خواهید و می‌توانید هر بودجه‌ای را که در اختیارتان قرار می‌گیرد، به درستی مدیریت کنید.
☆ انجام تحقیقات بازار
این بسیار مهم است زیرا شما باید قیمت‌های فعلی ابزار و تجهیزات را درک کنید. فقط قیمت چیزها را فرض نکنید، زیرا ممکن است باعث رد درخواست شما شود. شما باید قیمت‌های فعلی بازار اقلام مورد نیاز برای کسب و کار خود را بدانید.
☆ ارسال درخواست
وقتی مطمئن شدید که یک پروپوزال خوب نوشته‌اید، می‌توانید یک متخصص پیدا کنید تا آن را بررسی و پیشنهادهایی برای شما ارائه دهد. فقط درخواست بودجه خود را ارسال نکنید و به خانه نروید و نخوابید. باید مطمئن شوید که برای این کار کاملاً آماده هستید. پروپوزال را به طور کامل بخوانید تا مطمئن شوید که جزئیات کافی را می‌دانید. این می‌تواند دولت را متقاعد کند که شما توانایی استفاده مؤثر از بودجه را دارید.
☆ از پولتان به خوبی استفاده کنید
اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که یارانه دریافت می‌کنید، از پول آن برای خرید ماشین یا رفتن به تعطیلات استفاده نکنید. مطمئن شوید که از آن نهایت استفاده را می‌برید تا شانس شما برای دریافت کمک‌های مالی در آینده افزایش یابد.
۴. چگونه مکان مناسبی را برای یک پروژه مرغداری انتخاب می‌کنید؟
۴.۱ محل کاشت باید در مکانی مرتفع، خشک و دارای زهکشی خوب باشد.
اگر در منطقه دشتی هستید، باید مکانی مرتفع با شیب ملایم به سمت جنوب یا جنوب شرقی انتخاب کنید. اگر در منطقه کوهستانی و تپه‌ای هستید، باید شیب جنوبی را با شیب کمتر از 20 درجه انتخاب کنید. چنین مکانی برای زهکشی و نور خورشید مناسب است. در زمستان گرم و در تابستان خنک است. در نهایت، بهتر است یک استخر ماهی در محل برگزاری وجود داشته باشد تا از فاضلاب، استفاده بهینه از زباله و مدیریت جامع جلوگیری شود.
۴.۲ محل باید بیش از ۳ کیلومتر از روستا فاصله داشته باشد
هنگام پرورش مرغ، محل باید دور از روستاها و شهرها باشد. این امر می‌تواند از انتقال عفونت جلوگیری کرده و شیوع بیماری را کاهش دهد.
۴.۳ مکان باید برای حمل و نقل مناسب باشد
اگرچه محل باید از مناطق پرجمعیت دور باشد، اما حمل و نقل باید راحت باشد. در غیر این صورت، حمل و نقل مواد اولیه دشوار خواهد بود. باید مراقب باشید که مزرعه را در کنار جاده نسازید. این امر برای پیشگیری از بیماری مساعد نیست. این مکان دارای جاده‌های حمل و نقل است، اما از جاده‌های اصلی ترافیکی فاصله زیادی دارد.
۴.۴ انتخاب محل باید منبع آب و کیفیت آن را تضمین کند
انتخاب محل باید تضمین کند که منبع آب کافی در نزدیکی وجود دارد و کیفیت آب خوب است. بهتر است استانداردهای آب آشامیدنی رعایت شود. اگر کیفیت آب خوب نیست، باید تجهیزات تصفیه آب را برای تصفیه کیفیت آب نصب کنید. این سرمایه‌گذاری هزینه بسیار زیادی دارد. یافتن آب با کیفیت خوب در مراحل اولیه باعث صرفه‌جویی در زمان و تلاش خواهد شد.
۴.۵ چیدمان مرغداری باید منطقی و دارای تهویه مناسب باشد
برنامه‌ریزی خوب نه تنها می‌تواند از خطرات جلوگیری کند و فرآیند پرورش را ایمن‌تر سازد، بلکه باعث صرفه‌جویی در نیروی انسانی و منابع، کاهش بیماری و افزایش درآمد نیز می‌شود. برنامه‌ریزی خوب شامل چیدمان محل، ساخت و ساز و احداث مرغداری‌ها می‌شود.
برخی از کشاورزان برای ساخت مرغداری جدید از مرغداری‌های قدیمی تقلید می‌کنند. آنها طرح و تکنیک‌های ساخت مرغداری را درک نمی‌کنند. مرغداری با عادت رشد مرغ مطابقت ندارد که این امر باعث ایجاد ناراحتی زیادی در فرآیند پرورش می‌شود و دشواری مدیریت را افزایش می‌دهد.
طراحی تهویه نامناسب، رایج‌ترین مشکل است که باعث می‌شود دمای سالن مرغداری ناپایدار باشد. دمای خیلی بالا یا خیلی پایین باعث ایجاد استرس یا از دست دادن مستقیم مرغ می‌شود.
مکان و طراحی مرغداری شامل دانش حرفه‌ای زیادی است. توصیه می‌شود برای طراحی، یک مهندس یا تأمین‌کننده تجهیزات حرفه‌ای پیدا کنید. یک تأمین‌کننده قابل اعتماد باید یک تیم طراحی حرفه‌ای داشته باشد. ما همچنین می‌توانیم با برقراری ارتباط قبلی، حرفه‌ای بودن تأمین‌کننده را بررسی کنیم و از اندازه نامناسب تجهیزات و مرغداری‌ها جلوگیری کنیم.
۵. تولید و نصب
اگر آماده‌اید، تبریک می‌گویم، شما کسب و کار پرورش خودتان را شروع خواهید کرد. اما باید به پیشرفت پروژه توجه کنید. بسیاری از کشاورزان در تحویل و نصب پروژه تأخیر دارند که بر درآمد پروژه تأثیر می‌گذارد. اگر وام بگیرید، خیلی بد خواهد بود.
به طور کلی، تجهیزات اتوماتیک ۱۵ تا ۳۰ روز برای تولید، ۱۵ تا ۹۰ روز برای حمل و نقل و ۳۰ تا ۶۰ روز برای نصب زمان نیاز دارند. اگر پروژه خوب پیش برود، جوجه‌ها به محض ۶۰ روز وارد سالن می‌شوند. می‌توانید زمان شروع پروژه را با توجه به اندازه پروژه برنامه‌ریزی کنید. توصیه می‌شود ۳۰ روز به این زمان اضافه کنید تا از سایر عوامل عینی که باعث تأخیر زمانی می‌شوند، جلوگیری شود.
البته فرض بر این است که شما باید یک تامین کننده قابل اعتماد پیدا کنید. شما می توانید از این 6 سوال، تامین کننده را بررسی کنید.
۱. کارگاه بیش از ۱۰۰۰۰ متر مربع مساحت دارد و برند آن شناخته شده است. برندهای شناخته شده قابل اعتمادترند.
② آنها بیش از 30 سال تجربه تولید دارند. به‌روزرسانی و ارتقاء مداوم محصولات ضروری است. از کیفیت و طراحی محصول اطمینان حاصل کنید.
③ تجربه غنی در پرورش و تجربه پروژه در کشورهای مختلف مورد نیاز است. این می‌تواند مشاوره حرفه‌ای مناسب با آب و هوای محلی را در اختیار ما قرار دهد.
④ آنها قادر به ارائه نصب و راه اندازی در محل هستند. اطمینان حاصل کنید که تجهیزات ما به طور عادی قابل استفاده هستند.
⑤ آنها می‌توانند آموزش استفاده از تجهیزات را ارائه دهند. به ما اجازه دهید بتوانیم از تجهیزات به طور ماهرانه استفاده کنیم و درآمد حاصل از پرورش را تضمین کنیم.
⑥ همچنین می‌توانید از دستورالعمل‌های مدیریت مزرعه مرغداری سوال کنید. اگر تجربه کافی در پرورش مرغ با تجهیزات اتوماتیک ندارید، باید یک راهنمای مدیریتی دقیق داشته باشیم. بیایید از تجربه موفق پرورش مرغ، پول بیشتری به دست آوریم.
مدیریت مزرعه طیور معمولاً به شیوه‌های پرورش یا تکنیک‌های تولیدی اشاره دارد که به حداکثر رساندن بهره‌وری تولید کمک می‌کنند. شیوه‌های مدیریتی صحیح برای بهینه‌سازی تولید بسیار ضروری هستند. مدیریت علمی مزرعه طیور با هدف به حداکثر رساندن بازده با حداقل سرمایه‌گذاری انجام می‌شود.
برخی از حوزه‌های تمرکز حیاتی به شرح زیر است:
① خانه مرغ و تجهیزات
② سیستم کنترل محیطی
③ فرمول خوراک مرغ
④ پرورش جوجه‌های کوچک
⑤ پرورش پرندگان بالغ
⑥ تغذیه و مدیریت مرغ تخمگذار
⑦ مدیریت تغذیه جوجه‌های گوشتی
⑧ پیشگیری بهداشتی و همه‌گیری
⑨ در هر زمان، مرغداری را زیر نظر داشته باشید
نوعی را که می‌خواهید پرورش دهید انتخاب کنید، مکان مناسبی برای مزرعه خود پیدا کنید و فوراً کسب و کار خود را شروع کنید! کسب و کار خوبی داشته باشید.
زمان ارسال: ۱۰ دسامبر ۲۰۲۱
